视觉识别结算台使用指南

——一秒识别、多元支付与灵活机型协同，提升智慧食堂结算效率

惠商科技讯

易餐台发布视觉识别结算台产品使用指南，通过真实就餐场景系统展示自选餐、小碗菜等模式下的取餐、识别、计价与支付流程。视频显示，就餐者无需等待人工逐项录入，只需将餐盘放入识别区域，系统即可自动识别菜品或餐具信息并生成结算结果，为食堂缩短高峰期排队时间、提升前场通行效率提供支持。

图1：视觉识别结算台应用于自选餐结算场景

在实际操作中，完整结算流程可归纳为四个步骤：就餐者完成自助取餐，将餐盘平稳放置于视觉识别区域；系统读取餐盘内菜品或餐具图像，自动生成计价信息；就餐者确认结果后，再通过刷卡、刷码或刷脸等方式完成支付。流程清晰、操作直观，有助于减少人工逐项录入和反复核对。

图2：就餐者将餐盘放置于视觉识别区域

识别速度是现场体验的关键。视频演示中，餐盘进入识别区后，系统可快速呈现菜品图像与结算信息，实现约1秒识别、快速结算。针对日常菜单变化，终端可按供餐情况灵活调整识别内容；在常规餐具条件下也可完成识别，无需为系统额外更换专用餐具。

图3：系统快速识别菜品并生成结算信息

支付环节方面，视觉识别结算台可与刷卡、刷码、刷脸等方式衔接。就餐者确认识别结果后即可完成支付，减少在收银窗口停留的时间。对于午间集中就餐、活动供餐等短时高峰场景，多元支付与快速识别的组合有助于保持餐线连续运行。

图4：终端支持多元支付方式衔接

在设备配置上，产品提供桌面式、单通道、双通道等不同机型，可结合档口空间、餐线组织和客流规模进行选择。终端可布置在现有售餐动线末端，也可根据食堂改造需求灵活调整，降低新设备接入对原有取餐流程的影响。

图5：视觉识别终端可结合餐线空间灵活配置

从应用范围看，视觉识别结算台可服务机关单位、企事业单位、学校、医院、产业园区等集中就餐场景。对于食堂管理方而言，该产品不仅更新了结算方式，也有助于减少重复收银操作、降低专用餐具投入并改善高峰期用餐秩序。面向更多智慧食堂建设需求，惠商科技将继续围绕识别、结算与支付协同优化产品体验，为集中就餐场景提供更高效、便捷的数字化服务。